Menikmati Hangatnya Wedhang Ronde

By on July 18, 2013

Wedhang Ronde adalah minuman tradisional asli asal Jawa Tengah dengan bahan baku jahe dan diberi pelengkap ronde. Wedhang adalah minuman sedangkan Ronde merupakan adonan khusus yang terdiri dari tepung beras dan gula merah berbentuk bulatan-bulatan serta biasanya berisi kacang tanah tumbuk yang khas, jadi singkatnya Wedhang Ronde adalah minuman yang terbuat dari air jahe manis yang dibuat dengan cara merebus air dengan jahe tumbuk plus gula merah dan daun sereh hingga mendidih kemudian diberi pelengkap untuk menambah aroma juga penampilan si air jahe tersebut dengan tambahan berupa Ronde, kacang tanah goreng, irisan roti tawar serta biasanya ditambah kolang-kaling. Umumnya dinikmati selagi panas, lebih pas bila disruput ketika cuaca sedang hujan atau di waktu malam hari, minuan ini tidak hanya menyegarkan tapi juga menghangatkan badan serta mampu mengusir masuk angin atau keluhan perut kembung karena kandungan jahe pada air kuahnya tersebut. Wedhang Ronde biasanya disajikan dengan mangkuk kecil dan harga per porsinya cukup terjangkau, biasanya semangkuk Wedhang Ronde dibandrol harga Rp. 5000,- saja. (Arisca Meir/inloveindonesia.com) (Foto: foodspotting.com)