Gado-gado, Kuliner Sehat Serupa Salad

Anda pasti tahu ya kuliner yang satu ini. Gado-gado adalah sajian kuliner Indonesia asli yang terdiri dari sayur-sayuran yang direbus terlebih dahulu lalu diberi saus kacang (bumbu kacang tanah yang dihaluskan) kemudian dilengkapi dengan irisan telur rebus, lalu ditaburi bawang goreng dan disajikan dengan kerupuk ataupun emping goreng. Biasanya sayuran yang digunakan berupa kacang panjang, kentang, tauge, kubis, mentimun, tomat boleh juga jika ingin ditambah wortel atau tahu rebus, semua bahan sayuran diiris-iris sebelum didiram saus kacang. Gado-gado bisa dimakan bersama nasi putih hangat atau irisan lontong, itu jika anda ingin benar-benar kenyang ya..namun dimakan tanpa nasi pun sudah cukup mengenyangkan karena biasanya gado-gado hadir dengan porsi yang banyak, harganya pun relatif terjangkau, maka tak heran banyak yang menyebut Gado-gado sebagai makanan favoritnya. (Arisca Meir/inloveindonesia.com) (Foto: awhasyim.wordpress.com)